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      豬的微生態學知識

      2019-10-16

      了解動物的微生態學知識,使用微生態飼料添加劑,可以避免養殖出現大面積疾病,提高產量。同時環保,符合國家政策。這里 以養豬為例子,為大家講解一下?!?br/>

      (一)豬微生態學

      一、微生態分布

      1.皮膚微生態:豬的皮膚因受土壤、空氣及動物排泄物的污染,而棲生多種細菌、放線菌和霉菌。如葡萄球菌、鏈球菌、枯草桿菌、腸桿菌、八疊球菌、綠膿桿菌、雙球菌等,可檢測出170多個。

      2.消化道微生態:成年豬的消化道內菌群總數在1014,總重量達到1.27KG,其中乳桿菌是豬腸道的勢菌群,其次是擬桿菌、消化球菌、厭氧彎曲桿菌、真桿菌、螺旋體、雙歧桿菌、糞鏈球菌、酵母菌和大腸桿菌。其中在空場、回腸、盲腸、直腸數量最多。

      正常情況下豬糞便菌群總數在1010個/克。

      3.呼吸道微生態:豬的鼻腔粘膜定居的正常微生物群最多,從中可以分離出鏈球菌、支原體和肺炎鏈球菌等,其次是氣管上部。氣管的中下部微生物越來越少,而健康豬的支氣管末梢和肺泡是無菌的。但發生支氣管炎和肺炎時可分離出細菌,而且主要是化膿性鏈球菌。

      4.泌尿、生殖道微生態:豬的陰道及尿道粘膜棲居有正常微生物群,如葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、乳桿菌和抗酸性細菌等。而卵巢、子宮和睪丸是無菌的。

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      二、豬腸道微生態的建立和演替

      豬出生時,腸道是無菌的,不久就有數種微生物侵入腸道,經過生長、繁殖,逐漸形成一個微生物群體。仔豬出生24小時內在空腸、回腸、盲腸和直腸就定植了雙歧桿菌、大腸桿菌、乳桿菌、消化球菌、腸球菌、小梭菌、擬桿菌和酵母菌。到8-22日齡達峰并形成一個定型的菌群,以雙歧桿菌、擬桿菌、乳桿菌、大腸桿菌和消化球菌占優勢。42日齡后隨著日齡增長各個菌群的數量略有下降,其原因可能與豬的營養與飼料結構的變化有關,如粗纖維等成分的增多。

      三、豬正常微生物群的生理作用

      正常微生物群對豬的細胞免疫、體液免疫、粘膜免疫均有影響,尤其是粘膜免疫。豬的腸道、呼吸道、生殖道等粘膜廣泛分布淋巴組織,這些淋巴細胞在微生物群的刺激下產生分泌型IgA,是粘膜表面抗感染的主要物質。

      正常微生物群對外襲菌(致病菌)有一定程度的拮抗作用。

      正常微生物群對豬的營養有密切的關系,它們在幫助消化、合成蛋白質、維生素等方面具有重要作用。

      四、豬的微生態平衡與失調

      正常情況下豬的微生態菌群保持在一種合理的動態平衡中,需氧菌與厭氧菌、陽性菌和陰性菌,微生物的種群與數量都保持一定的比例。如健康仔豬小腸的需氧菌與厭氧菌之比為1:100,即99%以上是厭氧菌;在大腸內兩者的比例為1:1000。當仔豬出現腹瀉時,它們的比例發生嚴重失調,在仔豬小腸表現為1:1,在大腸表現為1:100。環境變化、動物生病、應激、飼料改變、抗生素等都可能帶來微生態失調。


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